Işıl ışıl Noel pazarları fotoğraflarına baktıkça, içimde Noel pazarlarını görmek isteği zirveye ulaşıyordu. Geçen sene bu hayalimi gerçekleştirme imkanı buldum. Fotoğraflarda gördüğüm muhteşem manzaranın gerçeğine tanıklık etmek, olağanüstü bir deneyim oldu benim için.
Avrupa’nın hemen hemen her şehrinde kurulan Noel Pazarlarını, Almanlar ayrı bir abartıyorlar ve Noel zamanı Almanya efsane oluyor. Bizim durağımız ise Köln ve Düsseldorf.
Noel pazarlarını gezecekler için altın tavsiyelerim var;
- Öncelikle çok sıkı giyinin! Laf olsun diye söylemiyorum. Almanya’ nın dillere destan soğuğunu duymuşsunuzdur, o soğuğu iliklerinize kadar hissediyorsunuz ve siz Noel pazarlarını gezmek için geldiniz. Hep dışarıda vakit geçireceksiniz. Yün atkı, bere, eldiven can dostunuz olacak. Size de şık pazarların ve genelde karlı havanın tadını çıkarmak kalacak.
- ‘Glühwein’ Noel pazarlarının olmazsa olmaz içeceği. Sıcak ve baharatlı şarapları, her Noel pazarı, kendilerine özel dizayn edilmiş kupalarda servis ediyorlar. Depozito bedeli ödeyerek, kupalarda şaraplarınızı alıyor daha sonra cüzzi bir miktara doldurtabiliyorsunuz. Satın alınan bu kupaları hatıra olarak evlerinize de götürebilirsiniz. Havanın dondurucu soğuğuna karşı sıcak şaraplar içinizi ısıtıyor, ama ben alkol kullanmıyorum diyorsanız ya da çocuklar için, sıcak çikolata satan stantlarda var. Sıcak çikolatanızı yudumlayarak ta bu güzel pazarları gezmek harika olacaktır.
- Noel pazarları Yeme –içme açısından da enfes lezzetlere ev sahipliği yapıyor. Bazı lezzetler sadece Noel zamanlarına özgü olarak hazırlanıyor. Tarçınlı, zencefilli ve şirin şekilleriyle Noele özgü yapılan ‘lebkuchen’ kurabiyeler de onlardan biri. Neredeyse her pazarda bir stant bu kurabiyeler için ayrılmış. Siz de bu geleneksel lezzetin tadına bakabilirsiniz. Acıktıysanız barbekü lezzetleri, hamur işleri sizleri bekliyor. Barbekü lezzetlerinde domuz eti harici ürünler de bulabilirsiniz. Kendi yaptıkları ekmeğin içinde saklı ekşi krema ve frenk soğanlı soslu hamur işi benim favorim olmuştu.
- O kadar yediğiniz, içtiniz ağzınız tatlanmasın mı? Tatlıların efsane olduğunu söylemeden geçemeyeceğim. Şekerlemelerin, kreplerin yanı sıra yine başka bir favorim olan çilekli sahneli waffle’ı denemenizi şiddetle tavsiye ederim.
- Noel Pazarı geziniz de, sevdiklerinize çok şık hediyeler satın alabilirsiniz. Hatta öyle cicili bicili stantlar var ki, kendinizi kaybediyorsunuz. Kıyafetten, yılbaşı süsüne envai çeşit hediye seçeneği pazarlarda mevcut.
KÖLN NOEL PAZARLARI
1. Weihnachtsmarkt am Kölner Dom
Köln’ün en güzel pazarı, Köln Katedralinin yanında kurulan devasa pazar. Pazarın üstü ışıklarla kaplı ve ortada büyük bir sahne var. Gün içinde bu sahnede eğlenceli konserler oluyor. Yiyecek, içecek olarak bir sürü stant mevcut. Hediyelik eşyalar, şekerle kavrulmuş bademler, tarçın, zencefil kokularıyla ve elinizde sıcak şarabınızla mest olarak bu pazarı dolaşabilirsiniz.
Weihnachtsmarkt am Kölner Dom 🙂
2. Markt der Engel / Neumarktk
Köln Katedralindeki pazara yaklaşık 15 dakikalık yürüme mesafesinde, Melek ve beyaz temalı dekorasyondan oluşan Melekler Pazarı, şehir merkezinde yer alıyor. Her köşeden başka bir lezzetin kokusuna alabileceğiniz gastronomik olarak ta gayet başarılı bir Pazar.
3. Nikolausdorf / Rudolfplatz
Adını St. Nicholas ‘tan ( Noel Baba ) alan bu Pazarda , çocuklar için çeşitli etkinliklerin düzenlendiği Noel Baba’nın da evi yer alıyor . Görsel şölenini en beğendiğim pazarlardan biri diyebilirim. Burada ahşap ev stantlarıyla , şirin küçük bir köy kurulmuş gibi. Evler köknar çelenkleri , ışıklar ile çok şık dekore edilmiş. Stantların ve evlerin ana renkleri, kırmızı, yeşil ve altın rengi. Yiyecek olarak bir çok seçeneğin sunulduğu bu pazarda keyifli vakit geçirebilirsiniz.
DÜSSELDORF NOEL PAZARLARI
1. Marktplatz Noel Pazarı
Noel Pazarlarında olması gereken tüm özelliklere sahip . Sıcak şarap, sıcak çikolata, yiyecekler, hediyelikler ile sizi fazlasıyla memnun edecek bu Pazar, belediye binasının olduğu meydanda yer alıyor. 100 yıllık atlı karınca, hem gençler hem de çocuklar için bir eğlence kaynağı. El sanatlarıyla uğraşan zanaatkarların ürünlerini sergiledikleri stantlarda meraklılarını bekliyor.
2. Engelchenmarkt Noel Pazarı
Hiene Platz ‘da kurulun noel pazarının teması melek .Beyaz ve altın renginin hakim olduğu dekorasyonuyla oldukça şık görünüyor. Her bir Pazar kulesinin üstüne bir melek figürü yerleştirilmiş pazar, el sanatları, hediyelikler, yiyecek, içecek açısından size türlü seçenekler sunuyor.
3. Gustaf- Gründgends Platz Noel Pazarı
Noel pazarı klasiklerinden, hediyelikler, yiyecek-içecek, renkli kulubelerin yanı sıra , bir buz pistine de sahip olması en önemli özelliklerinden.
